“海田”又豐收 首網(wǎng)魚滿舟

9月1日，黃渤海海域正式結(jié)束伏季休漁期，青島迎來了一年一度的開海盛宴。當天晴空萬里，海面風平浪靜，正是出海捕撈的絕佳時機。中午12點，即墨區(qū)鰲山灣畔的七溝碼頭熱鬧非凡，伴隨著此起彼伏的祝福聲與歡笑聲，漁民們駕駛著漁船陸續(xù)離港，正式宣告青島開海季的到來。
  
  碼頭上演“搶鮮大戰(zhàn)”

  “靠岸咯！今年的魚蝦和螃蟹個頭大、肉質(zhì)肥！”下午3點多，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道七溝碼頭上傳來漁民的吆喝聲。一艘艘漁船鳴笛拋錨，經(jīng)過3個小時的近海作業(yè)，大批本地小海鮮集中“登陸”。蝦虎、梭子蟹、小雜魚、筆管、大蝦等海鮮被一一擺開，瞬間將碼頭變成了露天海鮮市場。剛上岸的梭子蟹15元一斤，蝦虎約30元一斤，小雜魚10元左右，大蝦10元一只，實惠的價格像一塊磁石，吸引了眾多市民和商販前來“搶鮮”。
  “這些梭子蟹怎么賣？”“這幾只大對蝦我要了！”“小墨魚全給我稱上！”記者在碼頭看到，詢價聲、叫賣聲交織在一起，熱鬧得像過年。市民們圍著剛從海里撈上來的海鮮，你挑我選，手里的袋子很快就鼓了起來。漁家大嫂們麻利地分揀、稱重、裝袋，臉上的笑容就是開海第一天穩(wěn)穩(wěn)的幸福。
  值得一提的是，開海首日出海的多為小型漁船，受馬力限制，作業(yè)范圍集中在近海，捕撈時間較短，收獲的也多是“小而美”的小海鮮。而60馬力以上的中型漁船，為了提高捕撈效率、擴大作業(yè)范圍，大多選擇在9月2日出海。據(jù)漁民預計，9月3日后將有大批海鮮集中上岸，屆時市場上的海鮮種類會更豐富，數(shù)量也會大幅增加，價格或許會隨著供需變化有所波動，但“鮮”度只會有增無減。

這場“搶鮮大戰(zhàn)”的參與者不只有本地市民，還有當?shù)亻_漁家宴的老板。馨海苑漁家宴的于老板早早守在碼頭，作為開海季的“老主顧”，他當天一口氣預訂了上百斤小海鮮，“晚上的客人就等著這口鮮呢，開海第一天，必須讓大家嘗到！”當天在碼頭上，還有不少外地游客慕名而來。哈爾濱的張女士正好送孩子到即墨上學，聽說9月1日開海，特意多停留了一天。中午趕到碼頭時，正好看到漁船列隊出海的壯觀景象，“那么多漁船競相出發(fā)，太震撼了！”下午看到漁船歸岸、滿艙漁獲的豐收場景，張女士更是興奮不已，買了滿滿一大袋海鮮，打算和家人好好嘗嘗青島秋日的“第一口鮮”。
  
  小漁船近海作業(yè)收獲頗豐

  下午3點，田橫島省級旅游度假區(qū)山東頭村的漁民老王駕駛著漁船緩緩靠近碼頭。盡管只有3個小時的作業(yè)時間，但對于這場開�！笆仔恪�，老王的臉上寫滿了滿意。他麻利地將一筐筐漁獲搬上小推車，直接擺在碼頭上的臨時攤位開賣，等候許久的市民立刻圍了上來，“給我來兩斤梭子蟹！”“這蝦虎稱上一斤！”老王忙得不亦樂乎。
  “今天出海時間短，收獲比預想的好點。”老王一邊幫顧客裝袋，一邊笑著說。他還沒來得及仔細統(tǒng)計，估摸著有200多斤漁獲，其中梭子蟹占了大半，還有一些小魚蝦。讓人驚喜的是，網(wǎng)里還有8只大對蝦，一名市民一眼就看中了，當場花100元全部買走，生怕慢一步就被別人“搶”去。
  今年58歲的漁民于占國也是滿臉興奮，“這第一網(wǎng)收獲真不錯，啥都有！等了4個月，終于又聞到這熟悉的海腥味了！”中午12點，他們村10多艘小船一同出海，撒網(wǎng)的那一刻，于占國心里就憋著一股勁，“大海休息了這么久，肯定能給我們驚喜�！惫�然，第一網(wǎng)下去不到半個小時，上百斤魚蝦蟹就進了網(wǎng)。在船上，漁民們就忙著分揀，把梭子蟹、小雜魚、蝦虎等分類裝進小漁網(wǎng)，再放進船上的活水艙里養(yǎng)著，確保上岸時還是“活蹦亂跳”的狀態(tài)。
  這邊老王的妻子在岸上忙著賣海鮮，老王已經(jīng)開始為明天的出海做準備。他將兩桶柴油運到船上，仔細檢查漁網(wǎng)和漁具，“今天時間短，沒撒幾網(wǎng)。9月2日早上四五點就出海，下午兩三點回港，時間充裕，收獲肯定更多！”對于漁民來說，開海不是結(jié)束等待，而是開啟新一輪的忙碌與期盼。
  
  增殖放流讓梭子蟹大豐收

  開海第一天，記者在鰲山灣畔的多個漁碼頭看到，捕撈上岸的海鮮中，梭子蟹成了“主角”。漁民于建富笑著說：“往年開海后，蝦虎是主力軍。今年不一樣，這梭子蟹一網(wǎng)就能撈上百斤！”據(jù)粗略統(tǒng)計，僅即墨區(qū)十多個碼頭上百條漁船，當日捕撈上岸的梭子蟹就超過萬斤，成了開海季的“明星海鮮”。
  梭子蟹的大豐收，離不開背后持續(xù)多年的增殖放流工作。即墨區(qū)海洋發(fā)展局相關(guān)負責人介紹，即墨區(qū)每年都會組織增殖放流，如今來看成效顯著，蝦蟹的收益率超過280%�！凹茨珔^(qū)海域水溫和鹽度適宜，溶解氧和營養(yǎng)鹽類含量豐富，水質(zhì)狀況和生物環(huán)境良好，本身就是山東省重要的漁業(yè)生產(chǎn)基地和漁業(yè)資源種群棲息地�！�
  而選擇鰲山灣海域作為增殖放流的主要陣地，是經(jīng)過一系列科學論證的。該負責人解釋道：“鰲山灣海域的餌料生物水平高，能很好地滿足漁業(yè)早期生物的開口、餌料選擇與轉(zhuǎn)換、生長等需求，為漁業(yè)資源的增殖養(yǎng)護和種群補充提供了充足的‘口糧'，特別適合對蝦、三疣梭子蟹等放流品種的生長和繁衍�！闭�是這份科學規(guī)劃與持續(xù)投入，讓今年的開海季迎來了梭子蟹的“大豐收”，也讓青島的海鮮盛宴更加豐盛。
(康曉歡 袁超 郭念禮 楊健)